In mei worden tussen 11 en 15 mei de vijf zgn. IJsheiligen herdacht, om de periode te markeren waarin er nog nachtvorst kan optreden. De volkswijsheid adviseert daarom pas na 15 mei in de volle grond te planten. Soms is er slechts sprake van vier IJsheiligen, omdat Sophia van Rome (Kalte Sophie), de laatste, eigenlijk alleen voorkomt in Duitstalige landen, waardoor de mannelijke IJsheiligen ook wel ‘strenge heren’ werden genoemd. Wanneer ook Mamertus ontbreekt en men pas begint te rekenen vanaf 12 mei is er sprake van slechts drie IJsheiligen. Bron: KRO-NCRV

Meer informatie over de ijsheiligen:

• 11 mei: H. Mamertus, bisschop van Vienne
• 12 mei: H. Pancratius, martelaar
• 13 mei: H. Servatius, eerste bisschop van Maastricht
• 14 mei: Bonifatius van Tarsus, martelaar
• 15 mei: H. Sophia van Rome, martelares